壺焼きにこだわった美味しい焼き芋です！ほっこり屋さんの焼き芋は全て『壺焼き』で焼きあげています。
さつまいもは加熱中の約60℃から70℃ほどの間に甘みが増していきます。
一般的な加熱方法では、この温度帯をすぐに超えてしまいますが壺焼き芋は炭の熱、つぼの反射熱でゆっくり時間をかけて焼くためこの温度帯を長く保つことができます。
ひとつひとつ丁寧に状態を見ながらしっとりと焼き上げたお芋をお楽しみください！